|
Champignons Gevuld Met Chorizo
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 bakje champignons moyen (300 g)> 1/2 tl. zout> 1 eetl. olijfolie >2 plakken chorizo(a ca. 1 cm. dik) 1 takje peteselie>
Voorbereiding: Champignons schoonvegen met keukenpapier en steeltjes verwijderen. Zout in champignons strooien. Hoedjes van champignons besmeren met wat olie. Champignons met hoedjes naar beneden in de ovenschaal leggen. Chorizo in zoveel stukjes snijde als aantal champignons. Stukjes chorizo in holle champignons duwen
Bereidingswijze: Grill verwarmen op hoogste stand. Gevulde champignons ca. 5 min. grillen tot gerecht siddert en champignons zacht zijn. Peterselie erboven fijnknippen. Direct serveren met cocktailprikkers.
|
|
|